摘要：在打麻将的时候，选择何种肉类食物作为小吃，不仅对大家的胃口有影响，也对大家的心情好坏有很大影响。本文介绍了如何选择肉类小吃，比如蒜香鸡腿、椒盐羊排、陈醋肉、酸菜鱼等。
在打麻将的时候，一定会有一些美味的小吃来搭配，而比较受欢迎的小吃自然是肉类。决定选择哪种肉类食物作为小吃，不仅对大家的胃口有影响，也对大家的心情好坏有很大影响，因此切记要给自己的胃口一些的更贴心的服务。
首先要在选择上更注重营养，比如蒜香鸡腿，就是把鸡腿先用清水洗净，然后把它放入盐水中浸泡十几分钟，再放入搅拌机中搅拌成糊状，最后放入蒜苗、姜片，而且可以加入胡椒、花椒粉、五香粉等佐料，色泽饱满，混合着鸡肉的鲜香，让大家口水直流。
其次要考虑美味，椒盐羊排是一种比较受欢迎的小吃，可以把羊肉放在搅拌机中搅拌成泥状，加入盐、糖、水淀粉等，搅拌均匀，放入油锅中炸至表面金黄，外焦里嫩，质地脆爽，肉质鲜嫩多汁，口感鲜香可口，大家吃起来更是一丝不剩。
再次是要考虑新鲜，比如陈醋肉，将肉片放入搅拌机中加入盐、鸡精、料酒、生抽，搅拌均匀，然后倒入油锅中翻炒至变色，加入白糖和醋调至汁，外焦里嫩，口感酸甜，混合着醋的清香，大家喜欢把它搭配米饭一起吃，吃起来既香又脆，口感极佳。
最后是要考虑滋补，比如酸菜鱼，把鱼肉放入搅拌机中加入盐、鸡精、料酒，搅拌均匀，然后放入油锅中炸至变色，把酸菜倒入油锅中翻炒至变软，把鱼片和酸菜放入一起，翻炒调至汁，外酥里嫩，口感滋补香甜，混合着酸菜的清香，大家都认为口感特别鲜美。
总结：在选择打麻将小吃时，一定要留心营养，尽可能多的挑选一些美味而又新鲜的肉类食物，选择蒜香鸡腿、椒盐羊排、陈醋肉和酸菜鱼等，给大家带来更美味、鲜美的味觉享受，也让大家有更多的兴致参加麻将活动。
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