摘要：想在打麻将时赢牌，就需要学会正确的开牌方法，熟练掌握牌局规则与开牌策略，因此本文将具体介绍如何正确开牌，以及在牌局中如何分析对手以赢得更多胜利。
打麻将开牌主要讲一下三件事：首先是基础，也就是牌局规则，需要通过掌握不同规则来了解并应对对手的开牌；其次是策略，即开牌时的技巧；第三就是分析对手，也就是在牌局中根据对手的开牌抽象出相应的思路。
1. 牌局规则：打麻将开牌首先要掌握牌局规则，即必须了解麻将牌的种类、番数、庄家规则、财神规则等，以便能准确把握牌局形势；
2. 开牌技巧：在开牌的技巧方面，主要包括“起手牌”、“续牌”、“打牌”三大策略，需要根据不同的牌局规则和形势，掌握正确的技巧，以防止在牌局中被对方轻易的识破；
3. 分析对手：当我们了解自身牌局规则以及有一定的开牌技巧后，就要学会观察对手，分析对手牌局中的思路和走向，及时发现对方的牌形或牌型，及时应对对手的开牌，从而改变牌局走向，最终取得胜利。
总结：打麻将开牌要想赢牌，就必须充分掌握牌局规则，掌握起手牌、续牌、打牌的技巧，及时分析对手的思路，及时发现对方的牌形，打出自己的牌，改变牌局走向，取得胜利。
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