摘要：想要在打麻将时把家杠牌从自己的手里打出来，就必须清楚办理一些程序。本文将讨论如何打出家杠，主要内容包括定庄，翻开四张牌，打出家杠，杠后的游戏等步骤。
打麻将之前，首先要定庄，在定庄时，一定要先洗牌，然后把牌放在桌上，每人发13张牌，按照一定规则一人从上往下抽，最后抽到牌的那个人就是庄家，也可以由庄家随意选择，也可以由其他人摇筛子来决定。
接下来，每个人都要翻开四张牌，以示大家的家杠，其中三张牌是其他玩家的牌，最后一张牌是庄家的牌，这时候，如果庄家翻开的牌是明杠（即四张一样的牌），则说明庄家有家杠，这时候就可以开始报杠了，如果没有，则说明没有家杠，就不能报杠。
当有家杠时，庄家就必须要打出家杠，把翻开的四张牌吃掉，然后从自己手里抓一张补杠，以完成家杠，而当庄家打出家杠时，其他人就可以跟杠，如果没有人跟杠，则庄家可以继续行牌，当他行完牌以后，就会获得家杠的奖励分。
在家杠之后，就会出现新的情况，比如庄家打家杠，但其他人跟杠，此时，就会出现一个新的庄家，这时候原来的庄家就会面临新的局面，他可以继续跟牌，或者打牌，来获取家杠的奖励分数。也可以弃杠，然后继续行牌，这时候跟杠的人就会获得家杠的奖励分。
总结：打麻将时，如果要打出家杠，首先要定庄，然后翻开四张牌，如果庄家翻开的牌是家杠，则可以报杠，最后庄家要从自己手里抓出一张补杠，以完成家杠，若其他玩家跟杠，则新庄家会获得家杠的奖励分数，若没有人跟，则原来的庄家会获得家杠的奖励分数。
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